Questa terra è da sempre vocata all’ulivo e alla vite, ci troviamo infatti a sud della Toscana, alle pendici del Monte Amiata.
Siamo situati sotto ad un piccolo borgo di nome Poggio Ferro in una collina che svetta a nord ovest ad un'altezza di 600 metri sul livello del mare, con alle spalle la prorompente Montagna e sottostante il paese di Seggiano.
Un luogo bellissimo dove, oltre a passare indimenticabili momenti conviviali nel Podere assaporando le delizie della nostra gastronomia o passeggiare in mezzo ai maestosi ulivi, si può ammirare un paesaggio incontaminato ed un panorama mozzafiato, la cui vista offre lo sfondo della Maremma e della Val d’Orcia, davanti ai famosi vigneti del Brunello.